Nos hemos encomendado irreversiblemente en traer de tiempos perdidos, sabores, figuras y sensaciones, sazonadas por manos peruanas expertas y narradas como los ancestros solían reinar.

Nuestros invitados a la mesa simplemente viajarán y se perderán entre sensaciones, aromas y epifanías Gastroarqueológicas,   reviviendo y celebrando el ancestral arte de ser hijos de la Pachamama.